Geçen yıl yaşanan kuraklık nedeniyle arpa üretiminin 6,3 milyon tona indiğini hatırlatan Bayraktar, bu yıl iklim şartlarının iyi gitmesiyle rekoltenin yüzde 27 artışla 8 milyon tona çıkmasının beklendiğine dikkat çekti. Bayraktar, hasadın başlangıcından bu yana gerçekleşen aşırı yağışlar nedeniyle arpada bazı bölgelerde sararmalar görüldüğünü söyledi. Bu durumun kalitede düşüklüğe yol açtığına işaret eden Bayraktar, şunları kaydetti:
"Odalarımızdan alınan bilgilere göre, kalitenin düşük olması ve bu sene rekoltenin yüksek olacağı beklentisi, serbest piyasada fiyatın gerilemesine neden oldu. Toprak Mahsulleri Ofisi´nin (TMO) müdahale alım fiyatını açıklaması, üreticiyi tüccarın eline bırakmaması sevindirici. Fakat kalite düşüklüğü ve ürün fazlalığı nedeniyle üreticimiz arpayı TMO fiyatının altında bir fiyatla satıyor. TMO, bu sene arpa alım fiyatını kilogramda 64,5 kuruş olarak açıkladı. Arpa fiyatı, son bir yılda yüzde 13,2 azalarak kilogramı 69,4 kuruştan 60,2 kuruşa indi. Konya, Polatlı ve Eskişehir ticaret borsalarında yüzde 9,5 ile yüzde 13 arasında geriledi. Arpada hasat yüzde 81, buğdayda yüzde 68 oranında bitti. TMO, alım merkezlerini, kapasitesini ve mesai saatlerini artırır, pazar günleri de alım yaparsa çiftçimiz tüccara yönelmek zorunda kalmaz, ürününü TMO´ya verir."