JÜRİ ESNAF
Yarışmanın 10 günlük festival sürecinde Korkut Ata Kongre ve Kültür Merkezi’nde elemeleri yapılacak. Finale kalan yarışmacılar, onbinlerce kişinin önünde kıyasıya yarışacaklar. Yarışmacılar, yemek, tatlı ve hamur işleri alanında üç kategoride hünerlerini sergileyecekler. Her bölüm kendi içinde ayrı ayrı değerlendirmeye tabi tutulacak. Yarışmanın jüri üyeliklerini yemek işiyle yakından ilgili esnaflar yapacaklar. Böylece belediye, halk ve esnaf kaynaşması da sağlanacak.
9 YARIŞMACIYA PARA ÖDÜLÜ
Finalin ardından üç ayrı bölümde ilk üçe giren yarışmacılar tespit edilecek. 1.’lere 3.000, 2.’lere 2.000, 3.’lere 1.000 TL para ödülü verilecek. Yarışmacılara toplam 18.000 TL para ödülü dağıtılacak. Dereceye giren yemekler ve tarifleri fesitval alanında tarifleriyle birlikte kamuoyuna tanıtılacak. Onbinlerce kişi böylece en lezzetli yemekleri tanımakla kalmayıp, tarifini de alabilecek.
ANADOLU MUTFAĞI BU FESTİVALDE
Öte yandan yarışmanın yanı sıra Uluslararası Anadolu Günleri Kültür ve Sanat Festivali Anadolu lezzetlerine de ev sahipliği yapacak. Festivale gelenler, gözleme, cağ, madımak, keş, bal, kadayıf dolması, kömbe, çigbörek, bat ve daha birçok eşsiz lezzetleri tadabilecekler. Anadolu mutfağının geleneksel tatları festivalde sunulacak. Festivalde; Kırım, Azerbaycan, Erzurum, Çankırı, Doğu Türkistan, Yozgat, Kırıkkale, Kazakistan, Samsun, Irak-Türkmeneli, Çorum, Tokat, Balkan Göçmenleri, Kars, Ardahan, Iğdır, Gaziantep, Türkmenistan, Gümüşhane, Konya, Karadeniz, Kırgızistan, Ankara, KKTC, Niğde, Sivas yörelerine has yemekleri bulmak mümkün olacak.
